복합탄수화물 포만감도 오래가고 폭식도 줄어들어
안녕하세요 로하셀한의원입니다 오늘은 복합탄수화물에 대해서 알아보도록 하겠습니다
복합탄수화물이란?
다이어트할때 탄수화물은 무조건 적게 먹어야 된다고 생각합니다 근데 그게 전부는 아닙니다 탄수화물에도 종류가 있습니다 그중에서도 복합탄수화물인데요, 다이어트할때 완전 필수템입니다!
단순탄수화물이랑 다르다?
단순탄수화물은 설탕 흰쌀밥 흰빵 같은겁니다 복합탄수화물은 현미 고구마 귀리 같은겁니다 쉽게 이야기하자면 단순한 구조냐 복잡한 구조냐의 차이입니다 복합탄수화물은 소화 흡수가 느리게 되어서 혈당을 천천히 올리게 됩니다 그래서 포만감도 오래가고 폭식도 줄어듭니다
다이어트 하는분들에게 복합탄수화물 좋은 이유
복합탄수화물은 식이섬유랑 영양소가 풍부하여 다이어트에 딱입니다 단순당처럼 금방 배고프지 않고 포만감 오래가니까 식욕억제에도 도움이 됩니다 게다가 대사도 도와주어서 건강하게 살을 뺄 수 있습니다 그래서 무조건 안먹기 보다는 잘 골라서 먹는게 중요합니다
대표적인 복합탄수화물 음식들
복합탄수화물 대표 음식으로는 고구마 현미 귀리 통밀빵 퀴노아 이런것들이 있습니다 특히 고구마랑 귀리는 진짜 다이어터들 사이에서 인기가 많습니다 맛도 괜찮고 포만감도 좋습니다 단백질이랑 같이 먹는다면 더 좋습니다
하루에 얼마나 먹어야 하는지?
복합탄수화물도 너무 과하면 안됩니다 아무리 좋은 음식도 적당히가 중요합니다 보통은 하루 전체 식단 중 탄수화물 비율을 50프로 내외로 잡아보고 그 중 대부분을 복합탄수화물로 구성하는게 좋습니다 간단하게는 매끼니마다 고구마 반개 현미밥 반공기정도 생각한다면 무난합니다
단백질이랑 같이 먹는다면
복합탄수화물은 단백질이랑 같이 먹는다면 혈당상승도 더 안정적이고 포만감도 오래갑니다 예를 들어 고구마에 삶은계란 현미밥에 닭가슴살 이런 조합입니다 저녁에 배고플때 이러한 식단으로 먹는다면 야식 땡기지도 않고 속도 편합니다
식이섬유 덕분에
복합탄수화물에는 식이섬유가 풍부하여 변비에도 효과가 있습니다 장활동을 도와주니까 노폐물 배출도 잘되고 피부에도 효과가 있습니다 다이어트 하게 되면서 장이 예민해지는 분들이 많습니다 이러한 경우 복합탄수화물 꾸준히 먹는다면 도움이 됩니다
당지수 낮은 음식으로
복합탄수화물은 대부분 당지수가 낮습니다 당지수가 낮다면 혈당이 급격하게 오르지 않아서 인슐린 분비도 안정적입니다 이게 바로 체지방 저장을 막아주는 핵심 포인트입니다 복합탄수화물 위주로 식단 구성한다면 살이 덜 찌는 체질로 바뀔 수 있습니다
외식할 경우에는
외식할 경우 메뉴를 고를때 흰쌀밥보다는 잡곡밥 선택합니다 고구마 있는 샐러드도 좋습니다 빵 드실 경우 흰빵 말고 통밀빵 쪽으로 선택하시면됩니다.